I messaggi che parlano di Pesto Genovese e indirettamente della città capoluogo della Liguria sono mediamente più di 200 al giorno (80% all’estero). Questo successo planetario oggi deve fare i conti con la crescente concorrenza degli altri “pesti” e con il tentativo di svilire l’identità territoriale e il background culturale dell’originale. La bandiera della croce [...]